HAMBURGUESAS
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Scottish burger 12,90
Hamburguesa de vaca premium en pan brioche con base de beetroot-slaw, queso cottage y salsa chipotle picante. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva
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3-Cheese&Onion burger 12,90
Hamburguesa de vaca premium en pan brioche con base de cebolla caramelizada, queso monterrey, cebolla asada, cheddar americano, mouse de feta y cebolla crujiente. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva.
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New-Spicy burger 12,90
Hamburguesa de vaca premium en pan brioche con base de aguacate-jalapeño y chipotle pulled pork. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva.
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Black burger 12,90
Hamburguesa de vaca premium en pan brioche negro con setas, lascas de queso parmesano y salsa casera de mahonesa de ajo negro. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva.
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Chicken burger 11,50
Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche con base de cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa kimchi-mayo. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva.
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NO-chicken burger 11,50
Hamburguesa de pollo vegano crujiente en pan brioche con base de cebolla asada, queso de cabra y salsa kimchi-mayo. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva.
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NO-burger 11,50
Hamburguesa de proteina vegetal en pan brioche con base mix de lechugas, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa chipotle picante. Acompañada de patatas caseras fritas en aceite de oliva.
POKES
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Caribbean poke 13,45
Base de arroz sushi-meshi, pollo crujiente, langostinos, mango, papaya, topping de coco y salsa de mango
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Dual poke 13,45
Base de arroz sushi-meshi, atún, salmón, mukimame, aguacate, topping de tobiko y salsa de soja dulce
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Kimchi-tuna poke 12,95
Base de arroz sushi-meshi, atún, kimchi (col china especiada), aguacate, brotes de soja, pepino, topping de cebolla crujiente y salsa chipotle-mayo
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Mexican poke 12,45
Base de arroz sushi-meshi, chili pulled pork, maiz, cebolla encurtida, alubias rojas, topping de nachos y salsa mayo-aguacate
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Vegan poke 12,45
Base de arroz sushi-meshi, pollo vegano crujiente, maiz, zanahoria, cebolla encurtida, remolacha, topping de cebolla crujiente y salsa teriyaki
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Poke de salmón 11,95
Base de arroz sushi-meshi, salmón, mango, pepino, zanahoria, alga wakame, topping de sésamo y salsa mayo-japo
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Poke de langostinos 11,95
Base de arroz sushi-meshi, langostinos, aguacate, pepino, remolacha, cebolla morada, topping de polvo nori y salsa kimchi-mayo
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Poke de pollo crujiente 11,95
Base de arroz sushi-meshi, pollo crujiente, maiz, zanahoria, cebolla encurtida, queso feta, topping de cebolla crujiente y salsa teriyaki
ENSALADAS
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Ensalada veggy di búfala 10,90
Mix de ensaladas frescas, queso burrata di búfala, delicias de pollo vegano frito crujiente, cherrys, cebolla muy crujiente y emulsión de teriyaki
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Ensalada de langostinos 10,90
Mix de ensaladas frescas, langostinos, cous cous templado al curry, dátiles, queso feta y dressing de mango
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Ensalada cesar 10,90
Mix de ensaladas frescas, pollo crujiente, cebolla frita, lascas de parmesano y nuestra salsa cesar
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Tartar de salmón 10,90
Tartar de salmón, mango, alcaparras, pepinillos, salsa de soja dulce y duo de sésamo tostado
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Tartar de atún 10,90
Tartar de atún, aguacate, alcaparras, pepinillos, salsa de soja dulce y duo de sésamo tostado
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Ensalada de wakame 4,50
Ensalada de wakame y duo de sésamo
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Ensalada de edamame 5,50
Ensalada de edamame con aceite de sriracha
PARRILLA
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Chuletitas de cordero 13,95
Chuletitas de cordero (250Gr aprox)a la parrilla
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Entrecot de vaca 13,45
Entrecot de vaca tierna (300Gr aprox) a la parrilla
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Solomillo de cerdo 11,95
Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta
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Presa de cerdo 11,95
Presa de cerdo a la parrilla
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Contramuslo de pollo 11,95
Contramuslo de pollo deshuesado a la parrilla